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4 de setembro de 2019
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Romney Marsh
22 de julho de 2019
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Polenta com Ragu de Cordeiro
INGREDIENTES (RAGU) 750 g de carne de cordeiro em tiras (picanha Azeite, sal e pimenta a gosto 1 Cebola picada
[…]
22 de julho de 2019
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Pernil de Cordeiro com vinho, peras e ervas
INGREDIENTES 3 tabletes de caldo de carne 2 dentes de alho amassados 1 ramo de alecrim 4 colheres (sopa) de
[…]
22 de julho de 2019
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Pernil de Cordeiro assado com vinho branco
INGREDIENTES 3 Dentes de alho 5 Ramos de alecrim 1 Xícara de chá de vinho branco 1 Colher de sopa
[…]
22 de julho de 2019
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Gyoza de cordeiro
Ingredientes 1 quilo de carne moída de cordeiro 100 g de cebola 50 g de alho 50 g de yuzu
[…]
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Marlon Fischer
11 de julho de 2018
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Carré de cordeiro à la grega
TEMPO DE PREPARO: 1 hora RENDIMENTO: 1 pessoa INGREDIENTES: 3 unidades de carrés de cordeiro (ingrediente/cordeiro) 1 unidade de limão
[…]
9 de julho de 2018
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Picanha de cordeiro ao molho de hortelã
TEMPO DE PREPARO: 30 minutos RENDIMENTOS: 4 pessoas INGREDIENTES: 1,2 kg de picanha de cordeiro * a gosto de salsinha
[…]
9 de julho de 2018
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Carré de cordeiro ao molho Malbec
INGREDIENTES: 800 g de carré de cordeiro Sal e pimenta-do-reino a gosto PARA O MOLHO MALBEC: 500 g de paleta
[…]
13 de junho de 2018
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Carré de cordeiro com geleia de frutas vermelhas
INGREDIENTES: 1 kg carrés de cordeiro 2 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas ½ colher (sopa) de azeite sal
[…]
11 de junho de 2018
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Receitas
Paleta de cordeiro com molho de hortelã
TEMPO DE PREPARO: 3h20 (mais 12 horas da marinada) RENDIMENTO: 4 pessoas INGREDIENTES: 1 unidade de paleta de cordeiro com
[…]